Cenone di San Silvestro al Mas dela Fam a Ravina di Trento

Al Mas abbiamo sempre voglia di festeggiare. Figuriamoci se non festeggiamo la cifra tonda il 31/12…

Abbiamo pensato un menù di San Silvestro che lascia l’acquolina in bocca solo a darci un’occhiata. Stiamo preparando una serata ricca di delizie, elegante e divertente. Per chiudere il 2019 in bellezza e aprire un 2020 sotto i migliori auspici.

Scopri il menù e il programma della serata e prenota il tuo cenone di San Silvestro.

Menù del Cenone di Capodanno al Mas dela Fam

Aperitivo di benvenuto alla Svedese (all'aperto)

  • Finger Food di Caviale
  • Salmone agli agrumi
  • Insalata di Baccalà
  • Insalata di mare
  • Gamberoni Sicilia
  • Salmerino marinato
  • Tartare di pesce spada su riso selvatico il tutto accompagnato da coccoli caldi 
  • Spumante Trento DOC & Vodka 

Entrée 

  • Zuppa al Vino Traminer con crostini

Antipasti 

  • Insalatina di mele con formaggio casolet e noci 
  • Carpaccio di carne salada con tortel di patate
  • Verdure in agrodolce del Mas 

Primi piatti 

  • Risotto al Porto con dadolata di zucca e semi di papavero
  • Caramelle al radicchio e ricotta con speck croccante su salsa di Trentingrana e zafferano 

Secondi piatti 

  • Bocconcini di manzo in salsa Voronoff con cialda di millefoglie su erbette aromatiche
  • Cotechino Trentino con lenticchie portafortuna

Dolce 

  • Mousse di gianduia e marron glacè su frutta secca e miele
  • Vino passito del Mas

Brindisi di Mezzanotte (incluso nel prezzo)

 

Costo 85,00€

Per chi prenota entro il 20 dicembre 79,00€

 

Bevande a consumo

Inizio cenone ore 20:30 - 21:00

ore 24:00 Musica con DJ 

 

Organizzacil tuo cenone di Capodanno nella magica cornice rustica del Mas dela Fam.

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