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Sformato di Trentingrana

Sformato di Trentingrana

I piatti di mezzo

◗ Esecuzione media  

 Ingredienti per 4 persone

  • Trentingrana (grattuggiato) 350 g
  • 4 uova
  • panna liquida 200 ml

 Procedimento

Mescolare tutti gli ingredienti assieme e mettere l’impasto in uno stampo da “Plum Cake” lasciare riposare ed infornare a “bagnomaria” per circa quaranta minuti a 180 °C. Servire con una salsa agli spinaci.
 Ricetta estremamente efficace per valorizzare il Trentingrana.

 

Gli gnocchi

Le zuppe

Piatti di mezzo

I risotti

Le paste fresche

Pesci, lumache e rane

Carni

I funghi

I dolci

La polenta