PIZZA QUALITÀ

Menù del periodo

Ristorante Mas dela fam

Ravina Trento

MENU DI CARNE
ANTIPASTI
* Tortel de patate con selezione di formaggi e salumi locali € 15,00
* Tagliere di speck e gurken € 8,00
* Carpaccio di carne salada su cavolo cappuccio e verdure in agrodolce € 9,00
* Polenta con formaggio fuso e porcini alla piastra € 12,00
* Crostone uova e Tartufo nero del baldo € 12,00


PRIMI
(pasta fresca fatta in casa, contiene uova)
* Zuppa o minestra del giorno € 8,00
* Bigoli al torchio con sardelle € 9,00
* Spatzle alla tirolese con speck croccante € 9,00
* Maccheroncini al ragù € 8,00
* Tortelloni caserecci alle ortiche o alla carne saltati burro e salvia € 10,00
* Risotti espressi a piacere (min. 2 persone) € 10,00
* Risotto alla Norcina funghi e tartufo nero (min. 2 persone) € 14,00
* Tagliatelle ai tre sughi o alla Norcina € 14,00


SECONDI
( i piatti sono completi di contorno)
* Piatto vegetariano (verdure di stagione, formaggio fuso, tortel de patate) € 14,00
* Baccalà dei Frati o alla Vicentina con polenta e verza € 18,00
* Carne salada alla piastra con fagioli € 12,00
* Tagliata di manzo al rosmarino su letto di verdure fresca € 18,00
* Bolliti misti (Lingua, manzo, muscolo di vitello, cotechino, testina, gallina) € 19,00
* Tartare di manzo con crostoni su letto di verdura fresca € 18,00
* Filetto di manzo ai ferri / al pepe verde /alla Voronoff € 20,00
* Galletto amburghese alla diavola € 14,50
* Impanata di tacchinella € 11,50

Menù degustazione (min. 2 persone) € 37,00
(antipasto – bis di primi – secondo con contorni – dolce)


MENU DI PESCE
La nostra cucina è espressa e l’attesa corrisponde ai tempi di cottura


ANTIPASTI
* Insalata di mare ( servita tiepida € 12,00
* Impepata di cozze € 8,00


PRIMI
* Linguine con padellata di mare con zucchine e pomodorini freschi € 16,00
* Linguine o mezze maniche alla cicala di mare con pomodorini freschi € 16,00
* Linguine alla caponata e ragù di pesce spada € 14,00
* Linguine alle vongole € 12,00
* Risotto del pescatore (minimo due persone) € 14,00


SECONDI
* Grigliata mista di Mare € 20,00
* Gamberi alla piastra € 22,00
* Seppie alla piastra € 18,00
* Calamari alla piastra € 19,00
* Filetto di orata all'acqua pazza € 18,00
* Mazzancolle giganti alla piastra € 28,00

Menù degustazione (min. 2 persone) € 37,00
(antipasto - primo - secondo - dolce (tutto a scelta dello chef )


DESSERT
* Crema catalana € 4,50
* Tenerina al cioccolato fondente € 4,50
* Semifreddo al croccante € 5,00
* Strudel di mele tiepido con gelato alla vaniglia € 5,00
* Gelato alla vaniglia con frutti di bosco caldi € 5,50
* Mousse al gianduia € 4,50

Menù Pizze Gourmet

Focaccia al rosmarino €4,00
pasta di pizza condita e rosmarino fresco

Margherita €5,00
pomodoro, mozzarella e basilico fresco

Calabrese €6,00
mozzarella, aglio e peperoncino

Focaccia al rosmarino con lardo €7,00
pasta di pizza condita, rosmarino fresco, lardo e paprika

Genovese €9,00
base bianca, pomodorini freschi, pesto alla Genovese, pinoli, basilico e grana

Carpacciata €10,50
base bianca, carpaccio di carne salada, rucola e pomodorini freschi
e scaglie di grana

Burrata €10,50
base margherita, burrata fresca pugliese, pomodorini freschi e basilico fresco

Boscaiola €11,00
base bianca, formaggio pasta fiorita, funghi trifolati e prosciutto crudo

Sfilacci €12,00
base margherita, sfilacci di cavallo, carciofi alla romana, rucola e pecorino

Pizzoccheri €12,00
base bianca, formaggio di malga, verze, patate, aglio e grana

Spadona €12,00
base margherita, radicchio trevisano aromatizzato all'aceto balsamico, pancetta e stracciatella

Gamberoni €13,00
base margherita, gamberoni alla piastra con zucchine grigliate, olive nere e puntarelle fresche

Golosissima €20,00
tiagliere di affettati e salumi, formaggi misti, verdure grigliate e fresche

Mas dela Fam
RISTORANTE PIZZERIA
Sala MEETING
Sala MEETING
club
Mas CLUB
Menu di mare
MENÙ DI MARE
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I VINI DEL MAS
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confraternita
CONFRATERNITA
Sala 1 360°
360° SALA 1
Sala 2 360°
360° SALA 2
Sala 3 360°
360° TERRAZZA

Ristorante Mas dela Fam

Via Stella 18
38123 Ravina Trento
P.I. 01982500223

tel. +39 0461 349114
cell. +39 3483504497

prenotazioni@masdelafam.it

info@masdelafam.it

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Ristorante Mas dela Fam | Ravina di Trento | Aperto tutti i giorni è gradita la prenotazione | Ristorante, Osteria, Vinoteca, Club, Discoteca, Ravina, Trento, Trentino